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コーヒーフィルターが無いとき!代用できるおすすめはコレ!

   

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私も好きなコーヒーなのですが、時々コーヒーフィルターを切らしてしまう事があります。

豆までひいたのにコーヒーフィルターが無かった時のショックと言ったら…。

 

今回はそんな時のためにコーヒーフィルターが無いときに代用できるおすすめのものを紹介してきますね!

意外なもので代用できるのでぜひとも参考にしてくださいね。

代用できるのはコレ!キッチンペーパーやティッシュ!

少し前まで、家庭でコーヒーを飲むといったらインスタントコーヒーが主流で美味しいコーヒーを飲みたいときは喫茶店に行くのが主流でした。

しかし最近は街のあちらこちらにコーヒーショップができ、気軽に美味しいコーヒーを飲める環境になったことや1回使い捨ての紙式ドリップバッグコーヒーの発売、コーヒーメーカーやバリスタマシンなどが安価に購入できるようになったこともあり家庭でもコーヒーを楽しむことができるようになりなりました。

 

さらにどうせ飲むなら香り豊かな美味しいコーヒーを飲みたいということでインスタントコーヒーではなく自分の好みの豆(粉)を購入しドリップ式でコーヒーを淹れる方も急増しています。

ドリップ式で本格コーヒーを楽しむには最低でもドリッパー・コーヒーフィルター・が必要ですが「さあ、コーヒーを淹れよう」としたときコーヒーフィルターを切らしていて困った経験をお持ちの方も多いようです。

 

キッチンペーパーやティッシュはどの家庭にもあるものかと思います。

これがフィルターの代わりとして一番使いやすいものかと思います。

 

但しどちらも今流行の柔らかタイプではなくできる限り硬い紙のもののほうがオススメです。

キッチンペーパーであれば一枚、ティッシュペーパーであれば4枚重ねくらいにしいづれも三角に折ります。

その後両端を洋食屋さんで見かけるナプキン折のように折って底辺を台形のような形にします。

その後三角の頂点部分を下方におりコーヒーフィルターのような形にし、ドリッパーにセットし挽いたコーヒー豆をペーパー内にいれお湯を少し注ぎ豆がしっとりするように少し蒸らします。その後再度お湯を注いで抽出すれば完成です。

コツとしては、豆の部分にお湯を注ぎなるべく豆がない部分を濡らさないようにすると良いです。

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ちなみにドリッパーもない方は茶漉しをドリッパー代わりにしてください。

キッチンペーパーや固めのティッシュペーパーがない場合はハンカチやガーゼなどでも代用できますがコーヒーで着色されてしまうので捨てても良いものを使うと良いでしょう。

 

そして衛生面を考えて必ず洗ってあるものを使用してください。

ハンカチガーゼを使うときはドリッパーの底の部分に中心がくるようにセットしコーヒー豆を入れて後は同じ方法でお湯を注ぎ抽出します。

代用できるのはコレ!お茶パックや出汁パック!

もう1つの方法としてこれはある家庭とない家庭がありますがお茶パックや出汁パックを使う方法。

お茶パックや出汁パックに挽いたコーヒー豆をいれ更にそれをお茶パックや出汁パックを使い二重にします。

 

そしてカップにいれお湯を注ぎ、蒸らして抽出します。味は蒸らしが足りないと薄いので少し長めに置くことをオススメします。(濃さは味見をして蒸らし時間など調整してください)

少し粉っぽさを感じるかもしれませんが意外にコーヒーとして飲むことができます。

その他にも紅茶を飲むティーサーバーなども代用できますが、こちらはあまりご家庭にないかとは思いますがあれば挑戦してみてください。

何も代用するものが無いときはコレ!

最後に何も代用するものが家庭にない場合の究極の淹れ方をご紹介します。

 

これはバリ島やアラブでされている方法ですが、沸騰したお湯の中に挽いたコーヒー豆を入れ再度沸騰させます。

その後カップに注ぎ粉が沈殿するまで待ちます。沈殿したら上澄み部分を飲むという方法。正直かなり粉っぽさを感じますが、なれるとこの方法が好きになる方もいます。

 

ただし、この方法を取られるときには粉はより細かいほうがよいので、あればすりこ木とすり鉢などで豆を細かく挽いたものを使うことをオススメします。

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まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回はコーヒーフィルターが無いときに代用できるおすすめのものを紹介していきました。

コーヒーフィルターってたいてい大量にストックしてあるものなので、ついつい切らしていることに気づかない時があります。それだけにショックもおおきいですよね~。

 

近くにカルディコーヒーがあればすぐに買いに行けますが(笑)

 

今回紹介したものは、あくまでも代用品ですので味などコーヒーフィルターを使った場合とは異なることも多いのは事実です。

美味しいコーヒーを飲むのにこだわるのであればやはり常にコーヒーフィルターは買い置きをしておくことがいいでしょうね。

ただそうはいっても忘れてしまうものなので、コーヒー好きならコーヒーフィルターがいらないドリッパーを置いておくのもありだと思いますよ。しかも意外と美味しいですしね。
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