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エダジュン(パクジュン)はパクチー料理研究家!経歴や本名を紹介!

      2017/01/15

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パクジュンなんて呼ばれるほどパクチー好きの料理研究家エダジュンさんをご存知でしょうか?

パクチーレシピにとても定評がありなんと、7月28日の「櫻井・有吉THE夜会」に出演されることになりました。

今回はそんなエダジュンさんのプロフィールなどを紹介していきます。

また気になる本名や年齢なんかも紹介するので最後まで楽しんでください。

 

エダジュンのプロフィール(経歴)

今はちょっとした男性料理家ブームなのか、寺田真二郎さん、、栗原友さんの栗原心平さんなんかがよくテレビに出演されています。

一般的に男のひともおしゃれでこった料理をする時代になったのかもしれませんね。

今回は紹介するエダジュンさんもおしゃれで今風な料理研究家といってもいいかもしれません。

そんなエダジュンさんの生年月日は1984年12月14日

現在の年齢は31歳の出身は東京

SoupStockTokyoって知っていますか?

食べるスープとして有名で全国展開されているスープ専門店です。

実はエダジュンさんはもともとSoupStockTokyoで働かれていました。

その後は独立されて、料理研究家そしてパクチー専門家として活動されています。

これまでパクチー専門家なんてあまり見かけることがなかったので、今では料理界では話題の人となっているのです。

ちなみにエダジュンさんの本名は江田淳哉さんですよ。

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エダジュンのレシピ本が気になる!

パクチーといってもあまり食べたことがないという人や、いまいち口に合わないという人など様々いると思います。

タイ料理やアジアン料理が好きな人なら毎日でも食べたいというのが本音ではないでしょうか?

でも毎日、タイ料理を食べに行くわけにはいけませんよね。

そんな時はパクチーを使って自分で料理をしてみてはいかがでしょうか?

パクチーならあまり料理をしたことがない男性陣でもエダジュンさんのようにおいしく料理が作れるかもしれませんよ。

その時にあれば便利なのがエダジュンさんのパクチーレシピ本です。

「パクチーレシピブック」や「パクチーレシピ100」なんていう本が出版されています。

エダジュンのパクチー料理を作りたいならこの本がおススメ!

今までパクチーを使ったことがないという人でも一度手に取ってパクチー料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

まとめ

いかがでしたか?

今回はパクチー料理研究家のエダジュンさんを紹介しました。

なかなかパクチー専門の料理家っていなかったのではないでしょうか?

それがパクチーだけでテレビに出演されるなんて、よほどエダジュンさんのレシピが優れているのでしょう。

まだエダジュンさんのことを知らない人もたくさんいるかもしれませんが、今後、料理のテレビなどに出演される機会も増えてくると思います。

男性だけでなく女性ファンが多いのもエダジュンさんの特徴です。

ぜひとも今のうちからエダジュンさんをチェックしておいてくださいね。

今日もありがとうございました。おおきいに!

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